UPDATE | De streetfoodkoningin van Thailand, “Jay Fai,” ligt onder vuur vanwege exorbitante prijzen voor haar krabomelet

BANGKOK:- Het Thaise ministerie van Handel onderzoekt momenteel beschuldigingen tegen het met een Michelin-ster bekroonde streetfoodrestaurant “Raan Jay Fai” in Bangkok. 

De aanleiding voor het onderzoek is een klacht van een influencer die, naar eigen zeggen, 4.000 baht moest betalen voor de beroemde krabomelet van het restaurant, terwijl de prijs op de menukaart 1.500 baht was. Udom Srisomsong, adjunct-directeur-generaal van het Ministerie van Binnenlandse Handel, verklaarde dat het ministerie een onderzoek is gestart.

Restaurants die buitensporige prijzen hanteren, riskeren een boete tot 10.000 baht. Een extra boete van hetzelfde bedrag kan worden opgelegd als de prijzen van speciale of duurdere gerechten niet openbaar worden gemaakt.

Lees ook> https://ollekebolleke.info/het-michelin-sterrenrestaurant-van-jay-fai-in-thailand-krijgt-kritiek-vanwege-de-prijzen-die-nu-in-de-fine-dining-categorie-vallen/

Het ministerie is van plan om zowel contact op te nemen met de eigenaar van het restaurant als met YouTuber PEACHII, die meer dan 1,6 miljoen volgers heeft en het incident openbaar heeft gemaakt. Zij benadrukte dat ze geen speciale verzoeken had ingediend en ook geen andere versie van het gerecht had besteld. De autoriteiten zullen vervolgens beoordelen of er sprake is van een overtreding van de Wet op de Prijzen van Goederen en Diensten.

Jay Fai heeft haar restaurant decennialang vormgegeven. Restaurant Raan Jay Fai is vernoemd naar de 82-jarige chef-kok Supinya “Jay Fai” Junsuta, die al meerdere Michelin-onderscheidingen heeft ontvangen. Het kleine, internationaal gerenommeerde restaurant is gevestigd aan Mahachai Road in de wijk Phra Nakhon in Bangkok.

Leuk om te weten: in de Thaise straattaal betekent “Jay” oudere zus en “Fai” verwijst naar de moedervlek van de chef-kok.

Olleke Bolleke in Bangkok

Tags:

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Leave the field below empty!