BANGKOK:- Een veterinair expert beweerde gisteren dat het Thaise kippenvlees ooit astronauten op een ruimtestation zou kunnen voeden.

De expert professor Dr. Kriangkrai Witoonsatian, een docent aan de faculteit Diergeneeskunde van de Kasetsart Universiteit zei dat sommige Thaise fabrikanten van verwerkt kippenvlees nu op de Amerikaanse National Aeronautics and Space Administration (Nasa) op de lijst voor leveranciers voor ruimtemissies staan.

“De toonaangevende producenten en exporteurs van Thailand verbeteren voortdurend hun landbouwtechnologieën”, zo stond gisteren in de Thaise krant Thansettakij te lezen.

Dit is terug te voeren op de selectie van hoogwaardige materialen als voer voor kippen om te zorgen voor een optimale hoeveelheid voedingsstoffen die nodig zijn voor verschillende leeftijden.”

Hij voegde eraan toe dat moderne boeren ook een 24/7 monitoringsysteem hebben geïnstalleerd om de diergezondheid, het gedrag en eventuele tekenen van overdraagbare ziekten te controleren. Het fabricageproces is geoptimaliseerd om menselijk contact te verminderen om het hoogste niveau van voedselveiligheid te garanderen voor een kiemvrije omgeving zoals in een ruimtestation.

Khun Kriangkrai zei dat Thailand nu de op vier na grootste exporteur van pluimvee ter wereld is, wat duidt op het vertrouwen van de consument in de kwaliteit en veiligheid van producten uit de pluimvee-industrie, waar fabrikanten en boeren zich houden aan de Good Agricultural Practices (GAP)-norm.

“Technologie en kennis in de landbouw evolueren voortdurend. Boeren moeten daarom op de hoogte blijven van de laatste updates om hun activiteiten te verbeteren, met name op het gebied van rasverbetering en diergezondheid”, benadrukte hij.

Kriangkrai voegde eraan toe dat consumenten zich geen zorgen hoeven te maken over het gebruik van groeihormoon in kipproducten, omdat moderne landbouwtechnieken de natuurlijke groei hebben versneld, waardoor het hormoon niet langer nodig is. Het is trouwens nu ook illegaal.

Olleke Bolleke in Thailand