BANGKOK:- De wereldberoemde streetfoodkokkin Jay Fai heeft een boete van 2.000 baht (ongeveer € 50) gekregen. De reden: haar restaurant vermeldde de prijzen voor premium krabvlees niet duidelijk, wat in strijd was met de Thaise consumentenbeschermingswetten.
De aanleiding was de woede van de Thais-Britse YouTuber Pitchaya “Peachii” Chaychana. De in Londen wonende influencer plaatste op 15 augustus op X dat zij en haar vrienden 4.000 baht (100 euro) moesten betalen voor de beroemde krabomelet, terwijl er op het menu slechts 1.500 baht (37,50 euro) stond. Na navraag leerde Peachii dat het gerecht bereid was met premium krabvlees. “Het eten was fantastisch, maar niemand vroeg ons of we de dure versie wilden,” bekritiseerde de YouTuber. Ze eiste geen compensatie of excuses, maar wilde gewoon haar ervaring delen.
Het Ministerie van Handel stuurde vervolgens een team van het Agentschap voor Consumentenbescherming en het Centraal Onderzoeksbureau (CIB) naar het restaurant met een Michelinster. De bevindingen: Jay Fai had artikel 28 van de Goods and Services Price Act overtreden, die een duidelijke prijsaanduiding vereist.
Hoewel de wet boetes tot 10.000 baht toestaat, hebben de autoriteiten een boete van 2.000 baht opgelegd. Bovendien moet het restaurant nu duidelijk de prijzen voor standaard krabvlees (1.500 baht) en premium krabvlees (4.000 baht) op de menukaart vermelden. Het Ministerie van Handel onderzoekt momenteel of de hoge toeslagen voor de premium ingrediënten gerechtvaardigd zijn. Zo niet, dan riskeert Jay Fai verdere sancties. “We moeten ervoor zorgen dat toeristen en de lokale bevolking niet worden uitgebuit,” aldus een ambtenaar.
De zaak brengt een fundamenteel probleem aan het licht: gasten melden herhaaldelijk schommelende prijzen en onduidelijke toeslagen. Jay Fai’s dochter en de kok zelf weigerden commentaar te geven aan de pers. Voor Jay Fai was de Michelinster voorheen een kwaliteitskeurmerk. Nu bevindt de 78-jarige chef-kok, bekend om haar eigenzinnige skibril en kolenoven, zich in de luwte van haar wok.
Voedselexperts zijn verdeeld: “Enerzijds zijn verse, hoogwaardige ingrediënten duur, anderzijds is transparantie essentieel,” zegt een foodblogger uit Bangkok. Toeristen worden vaak uitgebuit door onwetendheid.
Het Ministerie van Handel heeft aangekondigd dat het in de toekomst meer aandacht zal besteden aan prijstransparantie in de horeca, met name in toeristische hotspots. Voor Jay Fai is het nu zaak haar imago te redden zonder de prijzen te verlagen.