PATTAYA:- Soi Khao Noi in Oost-Pattaya vult een klein restaurant niet alleen de magen, maar biedt het ook financiële hulp aan de gemeenschap. Na een pauze van enkele jaren hebben het echtpaar Thida Keskaew en Somkiat Onsaeng hun kipnoedelrestaurant, Che Da Tatui, heropend en bieden ze heerlijke noedelsoep aan voor een onverslaanbare prijs van 20 baht per kom.
Het verhaal van “Che Da”, zoals Khun Thida liefkozend wordt genoemd, en haar echtgenoot “Lung Tui” is er een van veerkracht en gemeenschapszin. Hun restaurant, dat zowel kipnoedelsoep als een verscheidenheid aan andere gerechten aanbiedt, zoals à-la-cartemenu’s en “Khanom Jeen” (rijstnoedels), trekt vooral jonge studenten en mensen met een beperkt budget aan die de smakelijke en goedkope maaltijden op prijs stellen.
De lage prijs is geen compromis op het gebied van kwaliteit, maar eerder een bewuste beslissing van het echtpaar om iets terug te geven aan de gemeenschap. “Het is belangrijk dat iedereen, ongeacht zijn inkomen, toegang heeft tot een gezonde en vullende maaltijd”, legt Che Da uit.
Tijdens de Covid-19-crisis bood het echtpaar zelfs hun kipnoedels aan voor slechts 10 baht aan mensen om een helpende hand te bieden. in moeilijke tijden.
Het restaurant is dagelijks geopend van 08.00 uur tot 15.00 uur of totdat de gerechten uitverkocht zijn. Gelegen in de buurt van Wat Boon Samphan, is het een populaire ontmoetingsplaats voor mensen die op zoek zijn naar een heerlijke en betaalbare maaltijd.