PATTAYA:- De Thaise horeca staat voor grote uitdagingen, aangezien consumenten hun uitgaven voor restaurantbezoeken drastisch hebben verminderd. Volgens Khun Thanivarn Kulmongkol, president van de Thaise Restaurantvereniging, is de koopkracht tot begin 2025 met meer dan 40% gedaald.

Deze ontwikkeling beïnvloedt alle bedrijven, van kleine eetcafés tot gerenommeerde restaurants. Het economisch herstel verloopt traag, en consumenten hechten steeds meer waarde aan zuinigheid. Dit leidt tot een afname van restaurantbezoeken, wat het voortbestaan van veel horecabedrijven bedreigt.

Menuprijzen moesten drastisch verlaagd worden;sommige basis gerechten kosten nu gemiddeld tussen de 40 en 50 Baht, omdat hogere prijzen moeilijk te handhaven zijn.

De concurrentiedruk neemt toe door de opkomst van “nul-dollar”-restaurants uit China, die maaltijden onder zeer voordelige voorwaarden aanbieden. Dit legt een extra belasting op lokale bedrijven en leidt soms tot sluitingen.

De totale waarde van de sector wordt geschat op ongeveer 700 miljard Baht. Veel horecaondernemingen zijn gedwongen filialen te sluiten, een symptoom van de moeilijke marktomstandigheden.

Een sprankje hoop is het aanstaande Songkran-festival, dat een omzetstijging kan betekenen door samenkomsten van families. De Thaise regering plant ook een digitale hulp van 10.000 Baht, gericht op jongere generaties, om de koopkracht te verhogen. Echter, de digitale aard van deze hulp kan een uitdaging vormen in een contant geldgerichte markt.

Olleke Bolleke in Pattaya
Bron: https://aseannow.com/topic/1355975-thai-restaurant-industry-faces-crisis-as-purchases-plummet-by-40/