BANGKOK —  Drankinnovatie verovert terrein in de 7-Eleven’s in Thailand, in steeds meer filialen staat de Arctic Coke Machine, een klein apparaat dat gewone frisdrank in luttele seconden verandert in een romige, halfbevroren slush: de Arctic Coke Machine. 

Je pakt een steenkoude flesje cola (of Fanta, Sprite), plaatst die ondersteboven in de machine, drukt op de knop en ziet hoe een korte trilling de vloeistof omtovert tot zachte ijsdeeltjes. Dankzij een koeling nét onder het vriespunt ontstaan er direct ijskristallen, zonder dat de drank eerst echt vastvriest.

Deze innovatie past perfect in het veelzijdige aanbod van Thaise vestigingen—van warme snacks tot simkaarten en verse maaltijden—en staat inmiddels in honderden winkels in Bangkok, Chiang Mai en populaire badplaatsen. 

Terugblikkend op Nederland vragen velen zich af waarom dit praktische verfrissingsconcept bij ons nog ontbreekt; onderweg bij tankstations, op festivals of langs het strand zou je er met je favoriete merkflessen een instant ijsdrankje mee kunnen maken.

Olleke Bolleke in Bangkok