ISAAN — De gezondheidsdienst van de Noordoost-Thaise provincie Nakhon Ratchasima waarschuwt dringend tegen het eten van rauw of halfgaar varkensvlees. Aanleiding zijn aanhoudende besmettingen met de bacterie Streptococcus suis, die onder meer hersenvliesontsteking en bloedvergiftiging veroorzaakt. Tussen 1 januari en 11 november van dit jaar werden in de provincie 76 besmettingen en negen sterfgevallen geregistreerd.

Daarmee voert Nakhon Ratchasima de cijfers aan in gezondheidsregio 9, gevolgd door Chaiyaphum (27 gevallen, drie doden), Buriram (25 gevallen, één dode) en Surin (15 gevallen, één dode). Hoewel het totaal lager ligt dan in 2024 (122) en 2025 (87), baart het sterftepercentage van 11,84 procent zorgen; dat ligt ruim boven het vijfjaarsgemiddelde van 4,93 procent. In november werden alweer vier nieuwe gevallen gemeld, vooral in de districten Mueang Nakhon Ratchasima, Phimai, Kham Thale So, Kham Sakae Saeng en Dan Khun Thod.

Volgens provinciaal gezondheidshoofd dr. Wichan Kidkheun bevindt de bacterie zich in het bloed en de luchtwegen van besmette varkens. Mensen lopen de infectie vooral op via rauwe gerechten zoals bloed-larb, koi en rauw gefermenteerde varkensworst, of via wondjes en oogslijmvliezen. Symptomen zijn hoge koorts, koude rillingen, spierpijn, hevige hoofdpijn, braken en nekstijfheid, met kans op hartzakontsteking of blijvend gehoorverlies. 

Vooral vijftigplussers, in het bijzonder zeventigplussers en mensen met diabetes, chronische nierziekten of een verzwakt immuunsysteem lopen een verhoogd risico.

De autoriteiten adviseren varkensvlees, bloed en slachtafval altijd goed te verhitten en alleen bij gecertificeerde verkopers te kopen. Gebruik aparte snijplanken en messen voor rauw vlees en groenten, en houd bij de barbecue eetstokjes voor rauw en gaar vlees gescheiden. 

Varkenshouders en slagers moeten laarzen, handschoenen en beschermende kleding dragen en zich na het werk direct wassen. Wie na contact met of consumptie van rauw varkensvlees koorts, oorsuizen, gehoorverlies of nekstijfheid krijgt, moet direct een arts raadplegen.

Bron: naewna.com