De gezondheidsdienst in Noordoost-Thailand geeft na sterfgevallen, een dringende waarschuwing uit voor het eten van rauw varkensvlees

Isaan:- De afdeling ziektebestrijding, het DDC, heeft het publiek gewaarschuwd voorzichtig te zijn met rauw varkensvlees, nadat er in vier provincies in de Isaan twaalf sterfgevallen zijn gemeld als gevolg van Streptococcus suis.

Dr. Taweechai Wisanuyothin, hoofd van het DDC kantoor in deze regio liet weten dat er tussen 7 januari en 3 september 149 gevallen van gehoorverlies door de bacterie zijn gemeld in vier toezichtsgebieden: Nakhon Ratchasima, Buriram, Surin en Chaiyaphum.

Het hoogste aantal gevallen werd vastgesteld in Nakhon Ratchaisima met 89 gevallen, waaronder zes doden, gevolgd door Chaiyaphum met 31 gevallen en vier doden, Surin met 16 gevallen en één dode, en Buriram met 13 gevallen en één dode.

Volgens Dr. Taweechai betrof het merendeel van de gemelde gevallen ouderen van 65 jaar en ouder.

Streptococcus suis is een pindavormige bacterie die normaal gesproken voorkomt in de bovenste luchtwegen, met name de amandelen en de neusholte, en in het spijsverteringskanaal en de geslachtsorganen van varkens.

Dr. Taweechai zei dat mensen de bacterie kunnen oplopen door consumptie of blootstelling aan rauw varkensvlees, varkensbloed en interne organen. Het kan ook binnendringen via een open wond, krasjes op de huid of oogbindvlies, zei hij.

Normaal gesproken manifesteert infectie door de bacterie zich als koorts met gehoorverlies na 14 dagen. Patiënten krijgen last van hoge koorts, ernstige hoofdpijn, duizeligheid, braken en nekstijfheid.

Het kan leiden tot blijvend gehoorverlies en zelfs tot de dood bij sommige groepen mensen met een verzwakt immuunsysteem.

De DDC adviseert mensen om alleen varkensvlees te kopen van een betrouwbare bron en vlees, inwendige organen en bloed te consumeren dat langer dan 10 minuten op 60-70 graden Celsius is gekookt.

Olleke Bolleke in de Isaan

Tags:

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Leave the field below empty!