PATTAYA:- Khun Rattanaporn Chuechuchat, de eigenaresse van Khun Nai Khiew Kitchen in Pattaya, heeft een eetkraam geopend waar geroerbakte basilicum gerechten, welke worden aangeboden voor slechts 30 baht. Dit initiatief komt als reactie op de economische druk waarmee veel werknemers en mensen met lage inkomens worden geconfronteerd. Haar motivatie komt voort uit een persoonlijke liefde voor koken en het delen van maaltijden met familie en vrienden, wat haar inspireerde om betaalbare, smaakvolle gerechten voor de gemeenschap te creëren.

Khun Nai Khiew Kitchen, gelegen in het bruisende hart van de toeristenindustrie van Pattaya, is populair geworden vanwege zijn rijke, kruidige smaken. Het belangrijkste aanbod bestaat uit roergebakken basilicum met varkensvlees of kip, maar op het menu staan ​​ook wisselende gerechten zoals roergebakken ingelegde bamboescheuten, pittig buikspek met kouseband, roergebakken groenten, knoflookvarkensvlees en verse bamboescheuten.

De prijs is niet te versmaden: 30 baht voor een enkel gerecht, 40 baht met een gebakken ei en 50 baht voor drie verschillende gerechten. Elk gerecht wordt dagelijks vers bereid en Rattanaporn zelf staat garant voor de smaak. De grote porties en betaalbare prijzen hebben al snel een trouwe klantenkring opgeleverd, van wie velen terugkomen voor de sterke smaken en budgetvriendelijke maaltijden.

Klanten kunnen Khun Nai Khiew Kitchen bezoeken, gelegen naast Sophon Cable in Soi Chaloem Phrakiat 10, Pattaya. De winkeltje is geopend van maandag tot en met zondag van 10.00 tot 17.00 uur. 

Voor meer informatie of informatie over de menukaart kunt u haar bellen, zo verzekerde Khun Nai mij: 087-744-1744.

Olleke Bolleke in Pattaya