THAILAND:- In Bangkok, de bruisende hoofdstad van Thailand, zorgt een nieuwe regeling in veel pubs voor onbegrip en frustratie bij de gasten. Sommige horeca-eigenaren zijn begonnen de prijzen te verhogen door middel van hogere belastingen en toeslagen in rekening te brengen, wat niet alleen gevolgen heeft voor de portemonnee maar ook voor de eetervaring.
Ten eerste voerden pubs een btw in op hun maaltijden, wat al voor ontevredenheid onder de gasten zorgde. Misschien wel het meest vervelende voorbeeld is de introductie van 10% servicekosten de afgelopen maanden, wat extra kosten met zich meebrengt. Culinaire hoogstandjes waar je ooit zorgeloos van kon genieten, gaan nu gebukt onder financiële beperkingen.
Maar dat is nog niet alles❗️
Sommige pubs in de hoofdstad hebben hun gasten onlangs een nieuwe vergoeding van 200 baht per persoon opgelegd – een maatregel die in zijn absurditeit moeilijk te verslaan is.
Deze trend die in de richting van de ‘amerikanisering’ van de restaurantsector in Thailand reikt, omdat het om verborgen kosten gaat, veroorzaakt verwarring. Veel burgers vragen zich af of dit het einde betekent van een culinaire traditie in Thailand of dat deze stap eenvoudigweg gericht is op het laten groeien van het toerisme.
De vraag blijft‼️
Is Thailand nu alleen maar gericht op toeristen, terwijl lokale gasten op een laag pitje worden gezet? Gezien deze ontwikkelingen is het essentieel dat er een discussie op gang komt over de eerlijkheid en transparantie van prijzen in restaurants.
Steeds meer mensen, zowel locals als expats, uiten hun ongenoegen over de stijgende kosten en onduidelijke prijzen in pubs. Gezien de veranderende omstandigheden is het belangrijk dat de Thaise eetcultuur toegankelijk blijft voor alle gasten – zowel lokaal als internationaal – zonder dat verborgen kosten de vreugde van het dineren vertroebelen.
Zullen de getroffen restaurants reageren op de zorgen van hun gasten en oplossingen vinden om de eens zo aangename eetervaring te behouden?
De tijd zal het leren.
Gewoon niet naar de restaurants gaan, maar culinair genieten op straat.