PATTAYA  — Een lichte geur van kruiden en vers gekookte rijst trok gisteren door de gangen van Pattaya City School 3 toen locoburgemeester Kritsana Boonsawat en gemeenteraadslid Anuphong Phutthanawarat een blik wierpen in de keuken. Samen met schooldirecteur Dr. Suree Wanna kregen zij een rondleiding langs pannen, serveerlijnen en rijen afgedekte schalen: elke dag worden hier vers bereide maaltijden klaargemaakt voor zo’n 1.200 leerlingen.

Volgens de gemeente zorgt het stadsbestuur voor een warme, uitgebalanceerde lunch én extra schoolmelk voor alle kinderen in hun gemeentescholen. Inspecteurs controleerden hygiëne, porties en smaak — en troffen geen onregelmatigheden aan. De maaltijdorganisatie kreeg het etiket “efficiënt”, de gerechten werden omschreven als schoon, van goede kwaliteit en voedingskundig in balans.

Slim schema, rustige kantine  

Om chaos in de kantine te voorkomen, gebeurt de uitgifte in drie golven: kleuters (groepen 1–3) schuiven vanaf 10:30 aan, de jongste lagere schoolklassen vanaf 11:00 en de oudere leerlingen vanaf 11:30. De weekmenu’s staan vooraf online, en bij de warme maaltijd wisselen fruit en zoetigheden elkaar af. Alles wordt volgens de gemeente tot het laatste moment afgedekt bewaard om insecten en verontreiniging buiten de deur te houden — en wie nog honger heeft, kan altijd een tweede portie halen.

Tijdens het bezoek werden ook de recent opgeknapte klaslokalen en toiletten geïnspecteerd. Die zien er volgens de stad keurig, veilig en gebruiksklaar uit, een welkom decor voor de dagelijkse schooldag.

Opvallend genoeg: er werden geen ouders of leerlingen geïnterviewd tijdens de inspectie; hun mening over smaak en portiegrootte blijft daarmee nog onvermeld.

Bron: PrPtty