ZOTTEGEM — Wie over de markt daar in Zottegem wandelt, kan zich sinds kort laten verleiden door de onweerstaanbare geuren van vers citroengras, pittige gember en romige kokosmelk. Op nummer 15 openden drie Thaise zussen uit Zottegem de deuren van Siam Phinong: een intiem en hartverwarmend familierestaurant waar de authentieke keuken van hun geboorteland centraal staat.

Bij binnenkomst valt meteen de huiselijke sfeer op. Met dertig zitplaatsen voelt de zaak persoonlijk en gezellig aan, precies zoals de zussen het voor ogen hadden. Gastvrouw Mog verwelkomt je met een oprechte glimlach, terwijl haar zussen Mui en Noi in de keuken achter de potten en pannen de show stelen. Dat familiebanden hier de drijvende kracht zijn, zit zelfs in de naam verweven: Siam verwijst naar de vroegere naam van Thailand, en Phinong betekent ‘broers en zussen’.

Op drukke momenten draait de hele familie mee en springen ook de echtgenoten en kinderen met plezier bij.

Op de menukaart draait alles om pure smaak en verse, authentieke ingrediënten. De zussen serveren een rijke selectie aan traditionele curry’s en geurige wokgerechten die je even helemaal meenemen naar Zuidoost-Azië. Of je nu houdt van mild en verfijnd zoetzuur, of juist zin hebt in een gerecht met flink wat pit: elk bord wordt met zorg op smaak gebracht met onder meer Thaise basilicum, verse koriander en aromatische kruiden.

Hoewel afhaalgerechten op termijn een belangrijke rol krijgen binnen het concept, moet je voor die smaakexplosie voorlopig nog echt even aanschuiven in het restaurant zelf — takeaway is momenteel nog niet mogelijk. Geen straf, want de warme gastvrijheid van Mog, Mui en Noi maakt een etentje ter plaatse des te gezelliger.

Zelf gaan proeven? Je vindt Siam Phinong op Markt 15 in Zottegem. Een tafeltje reserveren kan telefonisch via 0469 60 76 55. Benieuwd naar de gerechten?

Neem alvast een kijkje op de website of de Facebookpagina van het restaurant voor de volledige menukaart.

Openingstijden

Maandag: gesloten
Dinsdag: 11.30 – 14.00 uur
Woensdag t/m zondag: 11.30 – 14.00 uur en 18.00 – 22.00 uur (de keuken sluit om 21.00 uur)

Bron: nuus.be