BANGKOK — De bekende MK Restaurant Group heeft een nieuwe speler in de ramen-wereld gelanceerd: TORA RAMEN. De allereerste vestiging is zojuist geopend in True Digital Park en richt zich op het concept ‘Everyday Ramen’, met prijzen die variëren van 89 tot 189 baht per kom.
Wie staat er in de keuken?
Het recept voor de soep is ontwikkeld door chef-kok Kosuke Yoshimura, de eigenaar van Hakata Ikkousha en winnaar van de Ultimate Ramen Champion 2011. Hij trekt de varkensbottenbouillon gedurende meer dan 8 uur voor de juiste smaak. De noedels komen uit de koker van chef-kok Ryota Ishimatsu uit Fukuoka, in samenwerking met Wins Japan Holdings
Waarom deze nieuwe zaak?
Volgens algemeen directeur Thee Theerakomen is de Thaise ramenmarkt enorm en goed voor zo’n 5.000 tot 8.000 miljoen baht. Het restaurant is ingericht in een stoer ‘Tiger’s Den’-thema en beschikt over een gezellige bar in Japanse stijl.
Ben jij al langs geweest bij TORA RAMEN in True Digital Park? Wij zijn erg benieuwd of deze ‘Everyday Ramen’ bij jou in de smaak valt, laat het ons weten in de reacties!
Bron: Matichon
Reacties
Nog geen reacties — wees de eerste!