HUA HIN — In deze mooie badplaats aan de Thaise Rivièra wordt van 16 tot en met 18 oktober een culinair festival gehouden met ongeveer veertig eetkraampjes. Bezoekers kunnen in winkelcentrum Market Village terecht om verschillende gerechten uit alle acht districten van de provincie Prachuap Khiri Khan en uit omliggende provincies te proeven.

Op het menu staan onder meer garnalen met dipsaus, gestoomde ‘hor mok’, gegrilde ‘ngob’, viskoekjes en ‘hoi siap malako’, een traditioneel gerecht met kleine mosselen en papaja. Het festival draagt de naam ‘Imagination on a Plate’.

Naast gerechten uit Prachuap Khiri Khan presenteren deelnemers specialiteiten uit onder meer Phetchaburi, Ratchaburi, Samut Songkhram, Kanchanaburi en Suphan Buri.

De organisatoren willen met het evenement zowel Thaise als buitenlandse bezoekers kennis laten maken met regionale gerechten en culinaire tradities. Het festival vindt plaats op het terrein van Market Village Hua Hin.

Bron: PPost-krant