ISAAN:- Buriram’s culinaire traditie kwam tot leven tijdens het 8e “Wereldkampioenschap Gehaktballen Festival”, dat naar verwachting meer dan 10 miljoen baht voor de lokale economie opleverde.
Het evenement vond plaats van 10 tot 12 augustus op Phithak Soi, Rom Buri Road, en werd geopend door plaatsvervangend gouverneur Chamroen Waenpetch. Dit festival, georganiseerd door de gemeente in samenwerking met verschillende toerismeorganisaties, had als doel de provincie te profileren als een “hub van Khmer-civilisatie en wereldklasse sport.”
De gehaktballetjes aan een stokje, bekend om hun unieke dipsaus, kregen wereldwijde bekendheid dankzij Lisa van BLACKPINK. Het festival benadrukte deze bijzondere voedselcultuur, stimuleerde toerisme en bevorderde de samenwerking tussen overheid en lokale bedrijven.
Verschillende bekende gehaktbalverkopers uit de 23 districten van Buriram namen deel, met wedstrijden voor de beste gehaktballen en dipsauzen, eetwedstrijden en live muziek.
De openingsdag was druk, met veel bezoekers die ter plaatse het gehakt proefden en afhaalporties kochten. De organisatoren verwachtten duizenden bezoekers en een flinke boost voor de toerismesector.
Chamroen merkte op dat het evenement niet alleen toerisme bevorderde, maar ook de verkoop van een uniek product uit Buriram. “Onze gehaktballetjes zijn wereldwijd beroemd. Dit festival bood ons de kans om onze cultuur en gastvrijheid te delen,” aldus de gouverneur.