BRUSSEL:- Na recordresultaten in 2024 waarschuwde Lotus Bakeries dat de volumegroei van hun sterproduct Biscoff vanwege productiebeperkingen met 10% zou stoppen. Een nieuwe fabriek in Thailand was gepland voor het tweede kwartaal van 2026, maar het bedrijf kondigt nu aan dat de productie al dit najaar start, zij het nog niet op volle capaciteit.
Biscoff, het paradepaardje van de koekjesfabrikant, realiseerde in de eerste helft van het jaar een volumegroei van 10% en een omzetstijging van meer dan 11%, zo meldt Lotus. De zorgen over de groei van Biscoff hebben geleid tot een daling van de beurswaarde van Lotus. Waar het aandeel eind 2024 nog een waarde van 10 miljard euro had, is dat nu zo’n 6 miljard euro.
Het verschil tussen speculaas en speculoos is te vinden in de gebruikte smaakmakers. Speculaas bevat speculaaskruiden, een mengsel van onder andere kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Speculoos daarentegen, bevat geen speculaaskruiden, maar vaak wel kandijsiroop of gebrande suiker en soms kaneel voor de smaak.
In Nederland wordt traditioneel speculaas gegeten, terwijl in België speculoos populairder is. Dit heeft historische redenen; specerijen waren in Nederland goedkoper door koloniale handel, waardoor speculaas betaalbaarder was.
Lotus meldt in hun halfjaarrapport verheugd dat de nieuwe Biscoff-fabriek in Thailand eerder dan gepland zal openen. Hoewel gepland voor 2026, start de productie al in de tweede helft van dit jaar, zij het nog niet op volle capaciteit.